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sábado, junio 6, 2026

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04/06/2026 Héctor Meza

¿Cerveza con postre? Nueva tendencia que reinventa la sobremesa

Desde cheesecakes hasta flanes y pays, los maridajes con cerveza ganan terreno como una alternativa inesperada para cerrar una comida.

Guanajuato espera recibir más de 17 mil visitantes entre agosto y octubre en esta temporada de vendimias 2026.

Millesime Weekend GNP arrancó con una cena de altura de Juanlu Fernández y Pepe Salinas con sabores andaluces y memoria mexicana.

Chiara Damilano llevó a Mattea una velada donde tradición y alta cocina dialogaron con precisión sobre la región del Piamonte y sus barolos.

El Festival de Cataluña reúne más de 100 productos gourmet, etiquetas de vino y vermut en tiendas Prissa de CDMX, Puebla, Veracruz y Oaxaca.

Los sabores del mar de la chef Gabriela Cámara se instalan en Fontainebleau Las Vegas, con su nuevo restaurante Cantina Contramar.

En Las Quince Letras, Celia Florián demuestra que el verdadero lujo no es transformar el origen, sino respetarlo con precisión y memoria.

De una infancia entre quince hermanos a los escenarios gastronómicos de Europa, la historia de Charito Cruz se cuece a fuego lento en Oaxaca.

Descubre una guía de restaurantes en CDMX y Valle de Guadalupe para disfrutar de unos buenos mariscos frescos en Cuaresma

Tierra del Sol, el proyecto de Olga Cabrera es un manifiesto culinario que reinterpreta la tradición sin nostalgia y con absoluta conciencia.