The Capsoul, promueve en México la cultura del té
Mirell Riviello, embajadora de la marca, habla sobre los beneficios, tradiciones y costumbres de tomar un buen té
Por: Luis Felipe Hernández Beltrán
Así como un buen vino o cualquier otra bebida alcohólica, así como un suculento café, el té también tiene su procedimiento de prepararse, sus reglas para tomarse, alimentos para maridarse y hasta sus propias limitaciones de las cantidades que se deben de tomar en un día.
Poco a poco se va quitando la creencia de que el té solo se debe de tomar cuando la gente se siente mal o cuando se tiene alergia a otra bebida y entonces, entra como sustituto, o que cualquier hoja de árbol aromática, hierva o planta sirve para tomársela en líquido tras mezclarla con agua caliente y entonces, ya es té. En si, la cultura del té abarca mucho más de lo que realmente se cree.
“La cultura del té es como el vino que proviene de la vid y dependiendo de como proceses ese vino vamos a tener vino blanco, vino tinto, vino rosado, etc. El té es aquello que proviene de una planta llamada camellia sinensis que tiene tres mil variedades, dentro de esta planta tenemos los mismos beneficios, algunos tendrán un contenido alto de cafeína o de flavonoides que no varían tanto según los tipos“, explicó Mirell Riviello Tello en su carácter de embajadora de la marca de tés The Capsoul que promueve Importaciones Cantabria en entrevista exclusiva para The Travel Citizen.
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La experta refirió que la manzanilla, la gordolobo, el mate, la tila, la coca y todo aquello que coloquialmente se le suele llamar té, no lo es. “Esos son considerados tizanas. El término infusión hace referencia al verbo, es decir, el té lo vamos a infundir, entonces, la manera correcta es separarlos como té y tizanas”.
Otro detalle que es importante tomar en cuenta, es la forma en como se debe de preparar un té. “Si nosotros conocemos cual es la temperatura y el tiempo de infusión adecuado vamos a obtener mejores sabores y aromas y poderlo realmente disfrutar como debe de ser”.
Así como los beneficios: “Como un ejemplo, el té verde. Una vez que alcanza una temperatura muy alta se pierden todos sus antioxidantes y todos sus beneficios, entonces, estamos tomando agua verde caliente sin realmente adquirir lo que estamos buscando para nuestro cuerpo“.
Recientemente, para dar a conocer información sobre la cultura del té así como para promover a la marca The Capsoul, en una academia de baile de la Ciudad de México se reunió a un grupo de mujeres para ofrecerles además de la explicación, una degustación de los seis distintos sabores y una clase de baile.
“Todo esto es para hablar sobre el amor propio, el querernos y cuidarnos a través del té. Se habla de los buenos hábitos en cuanto a alimentación, ejercicio, lo que nos ayuda a tener una buena salud mental y preocuparnos más a tener un cuerpo sano para un futuro, un cuerpo fuerte, un cuerpo inteligente y no tanto un cuerpo sin arrugas o un cuerpo delgado“, reflexiona.
El té, en la tradición de distintas culturas milenarias
Desde hace miles de años, en la era antes de Cristo, países del medio oriente asiático como China o Japón, realizan el emblemático ritual de la ‘ceremonia del té’, que va desde la preparación, la forma de servirse y tomarlo en la que se involucran también los utensilios, la ambientación del lugar y hasta la ropa que se debe de poner para disfrutarlo.
En el Reino Unido, existe la icónica ‘hora del té’. Vasta con que el reloj marque las 17:00 horas para que la gente deje sus actividades y se relaje mientras bebe una tasa de té, al mismo tiempo que platica amenamente con familia amigos o hace actividades como meditar, reflexionar o leer un libro.
“La tradición de tomar té ha ido adaptándose a diferentes culturas y formando sus propios rituales del té“, comenta Mirell Reviello Tello.
Si bien en México no existe ninguna costumbre social o cultural en cuanto a beber té, poco a poco se ha incrementado el gusto por disfrutarlo.
“Actualmente hay un crecimiento muy alto en el consumo del té, a muchos mexicanos les apasiona esta bebida. Compran teteras elaboradas de forma artesanal o con detalles de la cultura mexicana como arte huichol o talavera. También hay gente que se dedica hacer mezclas de ciertos ingredientes tradicionales de México con los tés y tizanas“, explicó.
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Y como buena embajadora en México de la marca española The Capsoul, no dejó de ponderarla y hablar de sus beneficios.
“Lo que me gusta mucho es el sabor que es natural y muy conservado. Estamos en un país donde la gente le encanta agregarle saborizantes y muchos elementos artificiales y lo que tiene The Capsoul son sabores naturales y discretos respetando el sabor natural de la camellia sinepsis. También que es una marca con una imagen muy fresca y garantiza una calidad“, finalizó.
En México se podrá conseguir los tés de The Capsoul en algunas tiendas de autoservicio o solicitarlo directamente en las páginas de internet www.thecapsoul.mx y www.importacionescantabria.com.
