Llegaron las vendimias a Baja California
La XXXIII edición de las Fiestas de la Vendimia tendrán lugar en Ensenada, Baja California del 29 de junio al 26 de agosto y participarán 80 bodegas.
Por: Héctor Meza
La Secretaría de Turismo de Baja California y el Comité Provino anunciaron la XXXIII edición de las Fiestas de la Vendimia en Ensenada del 29 al 26 de agosto.
“Todas las vinícolas tienen preparadas experiencias enológicas, recorridos, cenas maridaje y nosotros como organismo, tenemos la muestra del vino donde se presentan 85 bodegas con todas sus propuestas enológicas”, dijo en entrevista Mauricio Cantú, presidente del Comité Provino.
Cantú agregó algunos eventos imperdibles en las vendimias como el ‘Salón del vino’ que se vivirá el 29 de julio, la ‘Muestra del vino’ el 4 de agosto y el cierre de las festividades con el ‘Concurso de Paellas’ para el 20 de agosto, donde participan 100 equipos de 10 personas para sacar la mejor paella del día en Viña de Liceaga.
Por su parte, el subsecretario de turismo de Baja California, José de Jesús Quiñonez aseguró que la gente podrá encontrar en las bodegas la historia de su gente, la pasión, cultura, empeño y esfuerzo que conllevan.
“Baja California cuenta con 37 variedades de uvas, de las cuales entre algunas favoritas por parte de las tintas están: Cabernet, Sauvignon y Misión, está últimas por ser única, más que por su tamaño de producción”, añadió Quiñonez.
El subsecretario añadió que Baja California cuenta con 3 mil habitaciones y 86 hoteles participantes y con promociones para hospedar a aquellos amantes del vino.
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Además reiteró que en esta ocasión el calendario de eventos se amplió, aún cuando las vinícolas no pertenezcan a Provino, con la finalidad de ayudar en promoción y fortalecer el empleo en los Valles vinícolas de Baja California.
“Parte de los beneficios que se recaudan por los eventos, van también a proyectos de orden social, además de que habrá eventos específicos para visitas técnicas enológicas donde hay un énfasis específico en el cuidado del medio ambiente”, anexó Quiñonez.
Cantú destacó que en este año se ha visto una mejoría en el campo, por lo que se espera que la producción del vino aumente en un 20 por ciento; así como al ser un año ya sin pandemia, se aumente la afluencia de gente y la derrama que dejan de 800 millones de pesos, para aumentarlas en un 7 por ciento.
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