Desde Nueva York llega a Ciudad de México Chobani Café

06/02/2026 Mildred Estrada

Se trata de un espacio que fue creado por la marca de yogurt griego, para conectar y crear comunidad en medio de una experiencia donde la gastronomía es protagonista. Estará abierto hasta el 15 de marzo en Zacatecas 207, Col. Roma Norte

Chobani, la marca de yogurt griego que impulsa una forma más moderna y consciente de alimentarnos, llega por primera vez a México con Chobani Café, un concepto nacido en SoHo, Nueva York, que redefine cómo integramos el bienestar en nuestra vida diaria. Del 30 de enero al 15 de marzo, este espacio abrirá sus puertas de 7:00 a 19:00 horas, invitando a la Ciudad de México a experimentar una nueva manera de comer, crear y conectar.

Más que un café tradicional, es una extensión viva de la marca. Parte de una idea clara y poderosa: hacer que comer bien sea sencillo, cercano, cotidiano y disfrutable. Aquí, el yogurt griego se convierte en el protagonista de una experiencia que explora nuevas formas de consumo, sabores inesperados y propuestas que dialogan con el ritmo acelerado y la escena creativa de la ciudad.

Diseñado como un punto de encuentro, Chobani Café integra la good food con el movimiento, la creatividad y la comunidad. Durante seis semanas, el espacio se transformará en un hot spot donde convergen colaboraciones clave: el movimiento de la mano de Commando, el arte con RRRRUBE y la creatividad digital a través del primer Chobani Content Lab, un estudio-cocina pensado para que los consumidores puedan reservar, crear recetas y desarrollar contenido en un entorno profesional.

“Ya sea con un mixed berry acai smoothie o un clásico grilled cheese, estamos convencidos de que Chobani Café se convertirá en el place to be para quienes nos interesa comer y sentirnos bien. En Chobani ponemos al centro las necesidades e intereses de nuestros consumidores, y esta pop up es una respuesta a ello”, comentó Mariana Le Molle, directora de marketing de Chobani México y LATAM.

La creatividad ocupa un rol central dentro del concepto gracias a la colaboración con el artista RRRRUBE, quien desarrolló un drop exclusivo de merch disponible únicamente en la pop up, además de intervenir un mural creado especialmente para el Café. “Este proyecto habla de procesos personales: de cómo lo que consumimos, lo que sentimos y lo que nos rodea también forma parte de nuestro bienestar. Intervenir Chobani Café fue una oportunidad de traducir esas emociones en un espacio vivo”, compartió el artista.

Con esta apertura, Chobani reafirma su compromiso de llevar mejor comida a más personas, creando un espacio que va más allá de un concepto gastronómico: un punto donde convergen cultura, bienestar y vida real.