Chili’s presenta su nueva línea de mixología
Lanzó 10 nuevas bebidas en colaboración con marcas como Tequila Herradura, Cantera Verde, Captain Morgan, Mil Diablos y Johnnie Walker
Por: María Fernanda Antúnez
La cadena de restaurantes americana Chili’s renovó su línea de coctelería y expuso diez bebidas que aseguran complacer a todos los paladares, desde gustos más cítricos y tropicales, hasta los amantes del café, además de nuevos drinks con un buen toque mexicano que sólo el tequila y mezcal pueden ofrecer.
Su área de mixología contará con la colaboración de reconocidas marcas en la industria como los whiskys Johnnie Walker y Jim Beam; Cantera Verde y Puerto de Indias del lado de la ginebra; ron de Captain Morgan; licor de Kahlúa; mezcal de Mil Diablos; y Tequila Herradura.
El director de marca, Raúl Sierra indicó que este nuevo paso “no sólo se trata de innovar en los sabores, sino también en los rituales”, es por ello, que la bebida que pretende posicionarse .
Ejemplo de ello, la nueva favorita, la margarita “Ultra Rita”, que será servida únicamente en una copa rose gold y será shakeada 25 veces para lograr que hielo y los sabores de la guayaba y el limón acompañados del Tequila Herradura se fundan perfectamente.
“Somos un restaurante que se caracteriza por sus alitas y también nos caracterizamos por algo que para nosotros es súper relevante: nuestras margaritas, pero estamos innovando y nos estamos subiendo a esta nueva tendencia”, compartió Sierra.
“Teníamos cerca de año y medio trabajando en éstos cócteles; probando nuevos sabores, perfiles y texturas, y para nosotros va a ser un placer que los prueben”, acotó Sierra respecto a la línea que promete brindar una experiencia fusionada entre la innovación y las tradiciones, a través de una amplia propuesta gustativa.
Dentro del nuevo concepto de mixología, la cadena incluyó diversos perfiles de bebidas como los misiles, quienes se destacan por sus sabores cítricos y concentrados, empoderados por la ginebra.
Asimismo apostó por seguir complaciendo a su público con gustos más clásicos y trajo a las pláticas de sobremesa drinks como: Baileys Carajillo, Coffee Jim Beam y Kahlua Affogato, siendo estos dos últimos influenciados por sabores del café irlandés e italiano, respectivamente.
De igual manera, Chili’s propuso a los entusiastas de las bebidas más tropicales (que se han vuelto tan necesarias en estas épocas de calor) sabores con un dejo caribeño, en donde predominan la piña, el coco y el mango, y mezclando por primera vez éstos ingredientes con el whisky.
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La marca lleva más de 15 años posicionando al jueves como “el día más divertido de la semana” de la mano de sus ya reconocidas margaritas. Sin embargo, hoy existen nuevas tendencias en la industria de bebidas y con esta propuesta en mixología la cadena de restaurantes americana no podía quedarse atrás.
