Abastur, se abastecerá de talento en su 40 aniversario
Se realizará del 27 al 29 de agosto en el Centro Banamex
Por: Luis Felipe Hernández Beltrán
En 1985, a un año del Mundial de Fútbol México 1986, el viejo Hotel de México (actualmente World Trade Center Ciudad de México) del otrora Distrito Federal (DF) fue testigo de la primera edición del iniciante Abastur, un evento que buscaba ser un referente en la exposición y compra de distintos artículos de abastecimiento de hoteles, restaurantes, cafeterías y catering.
Coincidentemente, cuarenta años después, 2025, a menos de un año que México vuelva a ser anfitrión de la Copa Mundial de la FIFA 2026, Abastur celebra no solo 40 años, sino la consolidación nacional e internacional de ser un evento anual en la historia de la proveeduría para la industria de la hospitalidad en México y Latinoamérica.
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Será del 27 al 29 de agosto de 2025 en el Centro Banamex, donde importantes expositores en materia de textiles, productos, insumos, mobiliario, cristalería, uniformes, equipos para cocina, línea blanca y diversidad de alimentos y bebidas, monten sus stands y presenten lo mejor de sus catálogos a la espera de importantes negociaciones con representantes de los distintos negocios del sector HORECA (HOteles, REstaurantes y CAfeterías).
“Qué mejor que visitar Abastur para prepararse y tener el mejor equipamiento, la mejor tecnología, la mejor innovación. Todo lo que buscan para dar ese servicio de calidad. México, como saben, nosotros aportamos el 8.5 del PIB (producto interno bruto) nacional en la industria turística y se generan 4.9 millones de empleos en esta industria de la especialidad“, informó Yesenia Vázquez Monroy, directora de Abastur, en reciente conferencia de prensa celebrada en el restaurante OXA de la colonia San Ángel en la Ciudad de México.
Entre los eventos que más resaltan en el programa de esta 40 edición, será la Junta Nacional del Consejo Nacional de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac); y una comida especial para directores corporativos de las empresas expositoras y compradoras.
En el Hospitality Summit destacan las conferencias magistrales de directivos de empresas relacionadas con el sector Horeca, como Rafael Micha, socio fundador y director de Relaciones Públicas de Grupo Habita; Enrique Calderón Varela, vicepresidente de Operaciones de Grupo Posadas; Alejandra Ríos Spínola, CEO de Grupo Ambrosía, entre otros; así como un panel especial con mujeres directivas de negocios de la industria de la hospitalidad que estará moderado por Givette Pérez Orea, directora de la Asociación Nacional de Cadenas Hoteleras (ANCH).
Además de Yesenia Vázquez, en la conferencia de prensa participaron también Francisco Santoveña, vicepresidente de la Asociación de Hoteles de la CDMX; Ignacio Alarcón Rodríguez, presidente de la Canirac; Givette Pérez Orea, directora de la Asociación Nacional de Cadenas Hoteleras (ANCH); Adrián López Ruiz, director general de Informa Markets y la chef Ana Martorell, directora del restaurante OXA, quien ofreció una cena con siete degustaciones de platillos mexicanos de su autoría.
“El gran reto que tienen los compradores de la Asociación (Nacional de Cadenas Hoteleras) es que necesitan proveedores que tengan la capacidad de surtir a nivel nacional y que tengan la capacidad de tener un servicio tan inmediato. No puede ser que el proveedor viva en Cancún y tú estás en la Ciudad de México. Entonces Abastur es ese tipo de eventos en donde puedes encontrar a proveedores que tienen suficientes puntos de venta y te brindan buen servicio“, compartió Givette Pérez Orea, en breve entrevista exclusiva para The Travel Citizen.
Para más información, visitar la página de internet www.abastur.com
