Las Vegas Gastronómico
A la par de las grandes producciones que hay en su oferta de shows y entretenimiento, la gastronomía no se queda atrás, las firmas hoteleras atraen a grandes firmas culinarias y de mixología para atraer foodies universales al interior de sus hoteles. Al tener tantas opciones, elegimos un itinerario de dos días para que goces de lo que encontrarás en Las Vegas Strip, la calle principal de este destino turístico.
¡Empecemos el itinerario!
9:00 am, el clásico norteamericano
Desayuna en el Grand Lux Café, dentro del hotel The Palazzo y recarga la energía con los pancakes de plátano salteado en caramelo y acompáñalo del Caramel Royal Macciato, uno de los cafés especiales de casa.
IG:@officialgrandluxcafe
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2:00 pm, un Spritz y pasta
Todo puede suceder en Las Vegas, esto se vuelve en tu oportunidad de ir a Venecia por un Spritz y comer un plato de pasta fresca en Eataly, en su cocina abierta La Cuccina del Mercato. No pierdas la oportunidad de elegir algún souvenir para cocinar cuando regreses a casa. Sus pastas secas, aceites de olivo y vinos tienen una gran curaduría.
6:00 pm, pase directo a la Gran Bretaña
Cena antes de un show, de los cuáles recomendamos Mad Apple by Cirque du Soleil que empieza 9:30 pm. Nosotros fuimos a Gordon Ramsay Steak por una copa de Pinot Noir californiano, un corte wagyu acompañado de ensalada Caesar, papas fritas y espárragos al grill. Si eres muy fan del chef Ramsay, puede spedir un menú por tiempos el cual incluye un menú con foto autografiada.
IG: @gordonramsaysteak
9:00 am Benedictinos con la mejor vista
Empieza tu día con la mejor vista de la calle principal en Mon Ami Gabi, en este Bistro los huevos Benedictinos son un must y más cuando se acompaña de una mimosa. Desde la terraza de este lugar puedes ver la réplica de la Torre Eiffel y la fuente del Bellagio.
IG: @monamigabibistro
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11:00 am, el helado neoyorkino más famoso
Ve a Milk Bar (dentro del hotel The Cosmopolitan), por un helado de cereal. Si viste la primera temporada de Chefs Table, recordarás el capítulo de la chef Christina Tosi, quien revolucinó el uso del cereal en los postres más divertidos.
3:00 pm, el steak más aplaudido
Dentro del hotel fontainebleau Papi Steak nos espera con un tomahawk impresionante para compartir. A tu mesa llegará en un maletín dorado en crudo para que lo veas antes de ser grilleado. Acompáñalo con un drink de autor, del cual yo recomiendo Koko Chanel, un coctel elegante y perfumado. Termina con uno de los postres más decadentes del lugar: pastel de chocolate.
7:00 pm, un drink antes del show más controversial
Tómate una copa de vino o un spritz acompañado de una hamburguesa y papas fritas antes de entrar a ver Absinthe, el show más controversial y desenfadado de la cartelera en esta temporada. No Pants, es el speakeasy ideal para sentarse tranquilamente a tomar algo y relajarse, es un jardín con motivos marinos que por alguna extraña razón te harán pensar en Bob Esponja.
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